SALİHLİ TİCARET BORSAMIZDAN BÖLGEMİZ İÇİN ÖNEMLİ BİR ADIM DAHA
Ülkemizin en önemli sektörlerinden, Salihli Sanayisinin ise yükselen gücü durumunda bulunan süt ve süt ürünleri sektörü için çok önemli bir adım Salihli Ticaret Borsamız tarafından atıldı. Özel sektörün ihtiyaç duyduğu, yeterli bilgi ve beceriye sahip nitelikli teknik elemanların, Üniversite ve Sanayi İşbirliği bünyesinde yetiştirilmesi amacıyla Salihli Ticaret Borsamız Yönetim Kurulu Başkanı Yetiş AKSOY, Gıda İşleme Bölümü Süt ve Ürünleri Teknolojisi Programı’nın açılması için Salihli Celal Bayar Meslek Yüksek Okulu Müdürü Yrd. Doç. Adnan Erdal’a taleplerini iletti.
ÜYELERİMİZİN TALEPLERİNE ÖNEM VERİYORUZ
Süt ve Süt Ürünleri imalatı sektöründe Faaliyet gösteren üyelerimizin taleplerine yönelik nitelikli insan gücü oluşturma görevini üstlendiklerini söyleyen Başkanımız AKSOY, bölgemiz ekonomisinde önemli bir gelir kalemi olan süt ve süt ürünleri sektörüyle ilgili üniversitemizde böyle bir programın açılmasının önemli olduğunu vurguladı.
Başkanımız AKSOY; “Üyelerimizle yaptığımız görüşmeler sonucunda, Süt ve Süt Ürünleri sektöründe faaliyet gösteren üyelerimiz yetişmiş teknik elemana büyük ihtiyaç duyduklarını ifade ettiler. Bizde bu noktada açılmasını talep ettiğimiz programla yaşanan sorunun gündeme gelerek çözülmesi için gerekli adımların atılmaya başlanmasından Borsa olarak memnuniyet duymaktayız. Program sanayi için önemli bir adım olduğu kadar genç kardeşlerimizin de hayata başlarken ellerinde iyi bir iş imkânı olmasını sağlayacaktır. Bu programdan mezun olan öğrenciler, gıda sektörü kuruluşlarında kolaylıkla iş bulabileceklerdir. Gıda İşleme Bölümü Süt ve Ürünleri Teknolojisi Programı kapsamında ön lisans öğrencilerine, iki yıllık eğitim süreçleri boyunca sütün üretimi, muhafazası, süt ürünlerinin değerlendirilmesi, depolama ve pazarlanmasındaki tüm aşamalarda fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik kontroller ile gelişen teknolojik yöntemler, süt ürünleri ve gıda ile ilgili temel dersleri, süt bilimi ve süt mamulleri teknolojisi ile birlikte kalite kontrol konularını kapsamlı olarak içeren dersler verilecektir. Ayrıca programda, öğrencilerin süt ve mamulleri üretimi yapan işletmelerimizin üretim merkezlerini yakından görmeleri sağlanarak süt sektöründe aktif olarak yetiştirilmiş olacaklardır.” Dedi.
Salihli Celal Bayar Meslek Yüksek Okul Müdürü Yrd. Doç. Adnan Erdal; “Salihli Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Yetiş AKSOY’a böylesine önemli bir konuyu bizlere ilettikleri için teşekkür ediyorum. Üniversitelerimizin özel sektörle işbirliği oluşturarak gençlerimize yeni bir istihdam sahası açılması ve özel sektörlerimizin önemli sorunlarından biri daha çözülmüş olacaktır. Bize iletilen bu güzel talebi ilgili mercilere ivedili olarak ileteceğiz. Atılan bu adımlar bölgemizin gelişimine inşallah büyük katkı sağlanacaktır.” Dedi.
